山药羊肉汤的做法一材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。制作方法：1.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配
首先要先烤需要的蛋糕坯!!!低筋面粉：80gOz Cow牛奶：65g淀粉：8g美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包柠檬汁：2g砂糖：65g鸡蛋：4个玉米油：45g>>1. 把鸡蛋蛋黄、蛋清分离，蛋黄制作蛋黄糊使用，蛋清制作蛋白霜使用。>>2.制作蛋黄糊：将玉米油和牛奶放入容器用
水豆豉味型的详细制作方法首先用水豆豉、绵白糖、川味泡红椒、鸡精、红油等调制而成。详细介绍：水豆豉今天已经成为巴渝家庭自制风味食品和调味品，入口即化，其口感、风味之独特，在巴渝调味品中无出其右。此味型既可用于凉菜也可用于热菜。相关说明水豆豉制法一例：将大黄豆洗净煮熟，用竹筛捞起控干水分备用，姜绞碎，将
拔丝香蕉是一道家喻户晓的甜品，以其外酥里嫩，酥脆香甜的口感而深受百姓喜爱，在大小宴席上基本上都能见到这道菜。这是一道特色传统鲁菜，以香蕉、白糖和鸡蛋为主要食材，裹上脆皮糊炸制而成，色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，食用的时候蘸水拔丝，香甜可口，回味无穷。话不多说，今天就给大家分享这道菜的详细做法，喜欢吃甜
天气越来越冷，总喜欢吃些热乎乎的东西。火锅炖菜轮番上阵，吃了暖呼呼的。猪肉白菜炖粉条，做法简单，食材普通，但是味道一流，让你吃一口就会爱上它。就是这么一道非常普通的家常菜，对我来说更是一份情怀，一份回忆。记得小时候入秋以后，妈妈每年都会买几百斤的大白菜储存起来，做为一冬的常备菜，一部分腌酸菜，一部分
这几天迷上了做花样馒头，看着小小的面团在自己手里变化出各种造型，心里甭提多高兴了！今天做小鸟馒头，明天就研究鱼形馒头，每天忙忙碌碌的，过的挺充实的。每天做什么馒头也成了女儿和我之间的小游戏，每天女儿上学前总会问我今天要做什么，我总是买个关子，让她猜一猜，让她带着期待去上学，放学后看到我做的花样馒头，
(1) 炸串万能脆皮糊比例:高筋面粉800克土豆淀粉1000克小苏打10克双效泡打粉65克盐15克色拉油 110 克 矿泉水 2000克 兑一起搅拌均匀冷藏(2) 炸串秘制撒料比例:新疆孜然一斤、芝麻 150克(熟芝麻打碎 、味精 30克、盐50克、云南白面20克、十三香 4克、鸡精 30 克、鸡粉
饭店买三十一份的新疆抓饭，在家一口电饭煲就能做，健康又实惠教你做排骨抓饭，粒粒浓香不油腻，这味道跟新疆抓饭有一拼新疆作为旅游胜地，最吸引人的除了美景、异域的风土人情，还有就是当地的特色美食，像人尽皆知的羊肉串、想想就流口水的烤全羊，当然还有值得一提的新疆手抓饭。它作为逢年过节、待客宴请的必备主食，其
6个步骤做好牛肉大葱馅饺子。牛肉大葱馅饺子怎么做才好吃？这期视频我把详细的做法步骤分享出来，做法简单又好吃，喜欢吃的朋友可以收藏起来，这个假期就照着做。按照我的做法去做，不仅能不腥不膻，而且还满口爆汁。牛肉不仅有腥味，而且纹理粗糙，大部分都是瘦肉，用它做馅如果处理不好，不仅会又干又柴有腥味，而且还会
吃鱼火锅的时候经常遇到就是加起来鱼以后鱼会散了体验度非常差。很多饭店的大厨以及厨师，也有很多烦恼。今天让我们学习怎样使鱼肉又滑又嫩，而且还不碎的方法！ 使鱼肉不易碎的调味方法当鱼肉切片、丁等时，鱼肉会很脆弱，在加工前给鱼调味，是解决鱼肉易碎的最好方法。根据菜品的不同，可以选择不同的方法来加工、调味。