养心安神补脾益肺夏日 莲子●●●炎炎夏日，酷暑难耐，使人烦躁易怒。火气如此之大，如何清热降火？当然得喊正当季的莲子出场啦！莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲米、莲肉。味甘，涩，性平。归脾、肾、心经。能补脾益胃、宁心安神，可用于治疗脾胃虚弱、食少乏力、呕吐泄泻、心神不宁、心悸、失眠等症
对于家庭种菜来说，最首要的目的肯定是为了家人的健康，因为不打农药，不施化肥，全部都是纯天然、无公害蔬菜。不过总是种植常见萝卜、白菜、生菜、油麦等是不是也是有点乏味呢？其实有很多蔬菜虽然不常见，但非常值的种植，今天为菜友们分享一下那些药用蔬菜，有兴趣的可以尝试着种植。NO1：明日叶。明日叶原产于日本，
材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉做法：1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀；2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出；3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有；4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉；6.中火至浓稠
一鸽胜九鸡，立冬进补，来年打虎，今天我们就做一道美味的红烧乳鸽民间素有“立冬补一冬”“立冬进补，来年打虎！”的说法，冬季进补食补为先，但也有一定的原则，不能一味地补充有营养的食物。立冬之后保平安的“三个肉”： 羊肉：温胃御寒；鸽肉：壮体补肾；鱼肉：益智健脑。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，不过，红烧
大蒜在春天是道很好的蔬菜，大蒜鲜肉前期已经分享过，不过大蒜还有另外一种家常炒法，推荐给大家，保证吃饭是管饱的；1.大蒜洗净，切小段备用；2.打入几个鸡蛋搅匀备用，放入切好的大蒜，加盐即可；3.锅烧热，放油热锅，之后加入适量的油，放入鸡蛋和大蒜一起炒；4.炒熟即可出锅，无需任何调味品，保证吃几碗米饭【
今天我们就用鸡肉做一道超级美味的鸡肉饭。首先我们需要准备的材料有:①、鸡腿3个（洗净，踢去骨头，再清洗干净备用）②、西蓝花小半个（掰成小朵，洗净备用）③、胡萝卜半个（洗净，切成片备用）④、盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，料酒各适量⑤、米饭一碗步骤:第一步、将清洗好的鸡腿肉倒入碗中，加入适量料酒，
果仁菠菜食材菠菜1把、花生米适量、干红辣椒2个、花椒8粒左右、大蒜2瓣、醋一小勺、生抽一点点、食用油少许、鸡精少许做法菠菜一把，清洗干净。锅里水烧开后，放入菠菜，大约一分钟左右，捞出。炸花生米，凉油放进去，小火炸熟就可以了。焯过水的菠菜过一遍凉水，炸好的花生米备用。起锅放入少许油，放入干辣椒和花椒。
牛肉虽然好吃，它的做法可并不简单，一不小心就会变成腥味很重的一道菜式。今天就来制作一道好吃的牛肉菜，这道菜可以拌饭吃也可以佐面吃，十足的美味。它就是好吃的红烧牛肉，大块大块的牛肉，汤汁饱满，味道十足。个个鲜嫩爽口，吃着非常的棒，这道菜制作不难，喜欢的朋友可以试试哦。准备的食材：牛肉适量，调料：葱姜蒜
冬季养生，最适宜喝点汤羹，喝后既滋润也能让身体暖暖。要说冬季最滋补的汤羹，无数人都首推雪梨银耳羹、红枣银耳羹、银耳莲子羹等。记者特意采访了国家二级公共营养师王璐，请她来跟大家说说这银耳能否担得起这冬季汤羹的大任。银耳是菌中之冠银耳自古被称为山野珍品，搭配其他食材，软糯润滑，被人赞为“菌中之冠”。中医
不爱喝啤酒，但我却特别喜欢吃啤酒蛋，用啤酒卤煮的鸡蛋，香味特别醇正、蛋嫩滑入味，好吃还解馋，这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择，比白水煮鸡蛋吃着香多了，啤酒卤蛋不用总是去早餐店买，自己在家做也很简单，简单的食材搭配在一起，将做法和配方详细掌握好，啤酒卤蛋就能做成功，早餐的时候吃一个，胃口打开了，